Bonjour @ Tous(tes), bien que l'automne arrive je continue ma cuisine pour vous plaire.
J'espère que vous continuerais à apprécier mes nouveaux plats, préparés par mes soins réalisés à l'aide de produits frais de la région.
Le restaurant a ouvert ses portes rue Lafaurie à Foix.
Le Chat Botté est l'initiative de Marie-Laurence Dupont, qui a décidé de revenir sur ses terres d'origine pour proposer des mets variés: souris d'agneau laqué, filet de loup en cocotte, carpaccio de boeuf, foie gras…desserts maison....
Cette entreprise familiale fait aussi salon de thé, pour déguster les tartes de cette pâtissière de formation.
Le Chat Botté vous attend, avec toute son équipe.
Marie Patronne et cuisinière devant une des vitrines